Что же мы в самом деле знаем о витамине C?
В последние несколько месяцев научные работники открыли много новоявленных причин, по каким витамин C стал поддерживать ваше здоровье причем даже создать вас чуть моложе. Мы приводим последние известные научными работниками условия о витамине C, которые в самом деле имеют все шансы вам помочь.
Предотвращение морщин
В наши дни, по всей видимости, вы не найдете продуктов для красоты без ярлыка, с перечислением их антиоксидантов. Всего скорее вы посчитаете в их составе и Витамин C, поскольку, антиоксиданты подобные ему, в самом деле могут помочь в омоложении тела.
Исследование от октября 2007 года, изданное в североамериканском журнале «Clinical Nutrition» показало, что люди, которые ели продукты питания, богатые витамином C, имели меньше морщин и меньше проблем, связанных с возрастной сухостью кожи, нежели те, диеты каких включали в себя не очень большие количества витамина. Это происходит в следствии того, что витамин C может помочь сформировывать коллаген, какой сглаживает морщины на поверхности кожи.
Основания, как считают научные работники в способности витамина C сражаться со свободными радикалами, то есть побочными продуктами метаболизма клетки в теле. Свободные радикалы, как думают, атакуют белки, жиры и ДНК, взламывая коллаген. Помимо прочего Витамин C отстаивает от ультрафиолетовых лучей солнца, которые имеют все шансы привести к веснушкам на поверхности кожи лица. Витамин C оказывает не очень большой ремонт кожи и укрепляет ее.
Защита сердца
В настоящее время консультанты продолжают спорить про то, способны ли антиоксиданты, подобные витамину C предотвратить болезни сердца. Но часть свидетельств чрезвычайно убедительна. Как только финские исследователи изучали эффекты обследования, вовлекшего почти 300 000 человек на протяжении 10 лет, они нашли, что принятие более чем 700 миллиграммов витамина C день за днем, сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 25 процентов. А не так давно произошедшее исследование, проведенное специалистами из университета Гарварда, выказывает, что представительницы слабого пола, которые брали на себя 500 миллиграммов витамина C день за днем и 600 МЕ (единица измерения количества вещества, учрежденная на биологической активности. ) витамина Е (противоположной антиоксидант) сокращали риск инсульта на 30%.
Приобретенный вывод можно объяснить так, что люди, которые брали на себя витаминные добавки, просто имели более нормальный жизненный стиль, в отличие от тех, кто не создавал этого. Помимо всего этого, вполне вероятно, говорят консультанты, что витамин C увеличивает функционирование эндотелиальных клеток (они равняют внутреннюю часть кровеносных сосудов), замедляя засорение артерий и понижая кровяное давление.
Держите рак в страхе
Диета, имеющая фрукты и овощи, богатые витамином C, не только лишь хороша для сердца, она помимо прочего сможет снизить риск раковых воспитаний в сфере мочевого пузыря, пищевода, желудка и несложных. Даже притом, что нужны дополнительные обследования, дабы распознать, с помощью которых слияний фруктов и овощей можно добиться цели, исследователи говорят, что ассоциация сильна.
Когда-нибудь, Витамин C помимо прочего быть может принят на вооружение и для излечения рака. Высокие уровни витамина C, введенного внутривенно, как думают, токсичны к раковым клеткам (хотя обследования витамина C, принятого с пищей, не оказали практически никакого эффекта на злокачественные клетки). Внутривенный C, по-видимому, возбуждает формирование перекиси водорода, какая умерщвляет некоторые раковые клетки, оставляя целые клетки здоровыми, говорит автор обследования Марк Левин, доктор медицины, руководитель лечебного и молекулярного подразделения питания и взрослый медицинский работник Общенациональных Институтов Здравоохранения США.
Левин говорит, что медицинские работники в Университете Канзасской Военно-медицинской Школы и Медицинского Учебного заведения Джефферсон в Филадельфии пробуют эту терапию на страдающих раком.
Повышение мозговой деятельности
Соединение витаминов C и E может быть полезно и по противоположной причине: такое может уменьшить риски болезни Альцгеймера практически на 64 процента, в соответствии обследованию в «Archives of Neurology». Вполне достаточно не более чем 500 миллиграммов витамина C и 400 МЕ витамина E.
Высокое содержание жира в мозге оказывает ег
о уж тем более уязвимым для беспрепятственных радикалов, но эти антиоксиданты имеют все шансы ратовать в виде живого щита, говорит автор обследования Питер Занди, который является доцентом в университете Джонса Хопкинса Блумберга Школы Общественного Здравоохранения. “Некоторые обследования выказывают, что витамин Е оказывает его работу по сокращению беспрепятственных радикалов в теле, но тогда уже его способности урезаны”, говорит Занди, “Витамин C сможет перезарядить E”.
Сохраните свое зрение
Витамин C не имеет возможности избавить от необходимости ношения очков для считывания к возрасту в 45 лет. Но антиоксиданты, в том числе С, могут помочь избегать одну из основных причин слепоты: макулярную дегенерацию (MD), болезнь глаз, приводящую к целой. потере центрального зрения.
Более 3.5 миллионов американцев, как думают, располагаются в ранних ее стадиях, и болезнь впечатляет больше представительниц слабого пола, нежели представителей сильного пола. Крупное клиническое исследование, спонсируемое Национальным Институтом Глаза США, показало, что ежедневное дополнение в качестве 500 миллиграммов витамина C, 400 IU витамина Е, 15 миллиграммов каротина беты, 80 миллиграммов цинка, и 2 миллиграммов меди уменьшало риск потери зрения связанной с MD на 25 процентов. Антиоксиданты нейтрализуют повреждение в сетчатке глаза, вызванного, как вы уже догадались, свободными радикалами.
Продление жизни
Вы, по всей видимости, слышали про то, что зеленый чай увеличивает охрану организма от токсинов. Это важно, так как токсины, как думают, содействуют раку, инфаркту, инсульту и большому количеству противоположных болезней. Фактически, одна – две чашки в сутки имеют все шансы уменьшить риск смерти представительницы слабого пола до двадцать процентов, говорят исследователи из Японии.
Какова же связь с витамином C? Соки цитрусовых (лимон, лайм, апельсин) повышают способность зеленого чая к увеличению иммунитета. Не так давно произошедшее исследование Университета в Purdue показало, что смешивание сока цитрусовых с зеленым чаем, позволяло 80 процентам антиоксидантов чая оставаться после пищеварения, что в общем чрезвычайно благотворно влияло на организм, говорит автор обследования Марио Г. Феррусси, доцент отдела питания и продовольствия в Purdue.
